Etu kaikista ruoka-annoksista S-Etukortilla 1 €.
(ei koske jäätelöä, sorbettia ja lounasta)

ALKUUN

Tšekkiläinen tuhti lihakeitto 6,50 €
Häränrintaa, porkkanaa, sipulia, perunaa,
valkosipulia ja hapankaalia L, G
Olutsuositus: Krusovice Cerne 3,8 %
Viinisuositus: Porta Carmenere Reserva -punaviini, Chile

Vltavan tšapas 7,50 €
Tšekkiläistä salamia, olutjuustoa, tšekkiläistä
ilmakuivattua kinkkua ja marinoituja oliiveja
Olutsuositus: Budejovicky Budvar 5,0 %
Viinisuositus: Caliterra Cabernet
Sauvignon Reserva -punaviini, Chile

Karitsan paahtopaistia 7,80 €
Vehnänjyvärisottoa
Olutsuositus: Merlin Cerny 4,7 %
Viinisuositus: Torres Atrium Merlot -punaviini, Espanja

Valkosipulikeittoa 10,50 €
Tarjoillaan leipäkuoresta L
Olutsuositus: Holba Dark 3,8 %
Viinisuositus: Piropo Malbec -punaviini, Argentiina

Alkupalat kahdelle 17,00 €
Olutjuustoa, marinoituja herkkusieniä, marinoituja
oliiveja, tšekkiläistä perunasalaattia, marinoitua
Vltavan makkaraa ja tšekkiläistä ilmakuivattua
kinkkua VL, G
Olutsuositus: Holba Serak 4,7 %
Viinisuositus: Caliterra Cabernet Sauvignon
Reserva -punaviini, Chile

TŠEKIN ERIKOISUUKSIA

Porsaan paahtokylkeä 17,90 €
pečený vepřový bok
Olutmarinoitua porsaan paahtokylkeä, haudutettua
hapankaalia ja pekoni-perunaknöödeliä
ja valkosipulikastiketta L
Olutsuositus: Merlin Cerny 4,7 %
Viinisuositus: Peter Lehmann Wildcard Shiraz -punaviini,
Australia

Paistettua häränrintaa 18,00 €
hovezí pecene
Rapeaksi paistettua häränrintaa, valkosipuliperunoita,
pinaattimuhennosta ja piparjuurta VL
Olutsuositus: Velkopopovicky Kozel 3,8 %
Viinisuositus: Torres Atrium Merlot -punaviini, Espanja

Porsaan schnitzel 19,50 €
vepřový řízek
Sienimuhennosta ja lankkuperunoita L
Olutsuositus: Holba Serak 4,7 %
Viinisuositus: Torres Atrium Merlot -punaviini, Espanja

Paahdettua maissikanan rintaa 18,50 €
opečená prsa z kukuřičného kuřete
Vehnänjyvärisottoa
Olutsuositus: Paulaner Hefe Weissbier 5,5 %
Viinisuositus: Caliterra Cabernet Sauvignon
Reserva -punaviini, Chile

Paahdettu porsaanpotka 21,50 €
pecené veprové koleno
Haudutettua punakaalia, talon sinappia,
pekoni-perunaknöödeliä L
Olutsuositus: Pilsner Urquell 4,4 %
Viinisuositus: Porta Carmenere Reserva -punaviini, Chile
Potkan valmistusaika väh 30min,
tarkista aika tarjoilijalta.

Grillivarras Vltava 24,50 €
grilovany spíz vltava
Härän fileetä, Vltavan makkaraa, paprikaa, sipulia,
herkkusieniä, valkosipuliperunoita ja punaviini-
kastiketta L, G, A
Olutsuositus: Holba Dark 3,8 %
Viinisuositus: Peter Lehmann Wildcard Shiraz -punaviini,
Australia

Mixed grill tšekinmaan tapaan kahdelle 42,00 €
mixed grill po cesky
Häränrintaa, savustettua porsaan kassleria,
broilerin koipea, Vltavan makkaraa, bratwurstia,
etikkakurkkuja, haudutettua punakaalia
ja kastikkeita L, A

Lisäkevaihtoehdot:
Valkosipuliperunat L, G, lankkuperunat L, G,
vehnänjyvärisottoa, pekoni-perunaknöödeleitä,
keitetyt perunat L, G tai vihersalaatti L, G

Olutsuositus: Nakoureny Svihak 5,2 %
Viinisuositus: Piropo Malbec -punaviini, Argentiina

MENU VLTAVA 35,00€ / 38,00€

Valkosipulikeittoa
Tarjoillaan leipäkuoresta L
Olutsuositus: Holba Dark 3,8 %
Viinisuositus: Piropo Malbec -punaviini, Argentiina

Grillivarras Vltava
Härän fileetä, Vltavan makkaraa, paprikaa,
sipulia, herkkusieniä, valkosipuliperunoita
ja punaviinikastiketta L, G, A
Olutsuositus: Holba Dark 3,8 %
Viinisuositus: Peter Lehmann
Wildcard Shiraz -punaviini, Australia

Marlenka
Tšekkiläistä hunaja-kinuskikakkua
ja vaniljajäätelöä
Olutsuositus: Leffe Brune 6,5 %
Viinisuositus: Dry Sack medium -sherry, Espanja

SALAATIT

Vuohenjuustosalaatti 9,40 / 13,90 €
Hunajaista punajuurta, marinoituja
herkkusieniä ja balsamicosiirappia G
Olutsuositus: Primator Weizenbier 5,0 %
Viinisuositus: Hardys Nottage Hill Riesling
-valkoviini, Australia

Kanasalaatti 9,40 / 13,90 €
Yrttimarinoituja oliiveja, paahdettua
valkosipulia ja parmesanjuustoa L, G
Olutsuositus: Bohemia Regent Prezident 6,0 %
Viinisuositus: Caliterra Cabernet Sauvignon
Reserva -punaviini, Chile

Lohisalaatti 9,40 / 13,90 €
Pintasavustettua lohta, paistettua perunaa,
kananmunaa ja paahdettuja pinjansiemeniä L, G
Olutsuositus: Holba Serak 4,7 %
Viinisuositus: Adobe Chardonnay Reserva
-valkoviini, Chile

BISTROVON GRILLISTÄ

BISTRON PARILAT
Naudan ulkofilee 26,50 €
Naudan sisäfilee 31,00 €
Tarjotaan grillitomaatin
ja oluessa haudutetun sipulin kera

Kastikevaihtoehdot
punaviini- L, G, A, portviini- L, G, A, valkosipulikastike L, G, A, sienimuhennosta L tai Vltavan maustevoi VL, G

Lisäkevaihtoehdot
valkosipuliperunat L, G, lankkuperunat L, G,
vehnänjyvärisottoa, pekoni-perunaknöödeleitä,
keitetyt perunat L, G tai vihersalaatti L, G

Karitsan paahtopaistia 18,70 €
Valkosipuliperunaa, portviinikastiketta
ja kasviksia VL, G
Olutsuositus: Merlin Černý 4,7 %
Viinisuositus: Torres Atrium Merlot- punaviini, Espanja

Pariloitua kananpojanrintaa 17,50 €
Valkosipuliperunaa, portviinikastiketta
ja kasviksia VL, G, A
Olutsuositus: Bohemia Regent Prizident 6,0 %
Viinisuositus: Piropo Malbec -punaviini, Argentiina

Pariloitua lohta 17,80 €
Tilliperunoita ja sienimuhennosta. VL
Olutsuositus: Holba Serak 4,7 %
Viinisuositus: Hardys Nottage Hill
Riesling -valkoviini, Australia

Vltavan makkaravati 16,50 €
Vltavan omaa makkaraa, bratwurstia, lankku-
perunoita, grillitomaatti, haudutettua punakaalia
ja talon sinappia L
Olutsuositus: Pilsner Urquell 4,4 %
Viinisuositus: Peter Lehmann Wildcard
Shiraz -punaviini, Australia

Sieni-kasvispaistos 15,00 €
Vehnänjyvärisottoa
Olutsuositus: Velkopopovicky Kozel Dark 3,8 %
Viinisuositus: Piropo Pinot Blanc -valkoviini, Argentiina

Kasvislehikäinen 15,00 €
Punajuurisalaattia VL
Olutsuositus: Krusovice Cerne 3,8 %
Viinisuositus: Adobe Chardonnay Reserva -valkoviini, Chile

JÄLKIRUOKIA

Jogurttivaniljamousse 6,50 €
Vadelmasorbettia G
Olutsuositus: Lindemans Kriek 3,5 %
Viinisuositus: Bristol Cream -sherry, Espanja

Marlenka 7,50 €
Tšekkiläistä hunaja-kinuskikakkua ja vaniljajäätelöä
Olutsuositus: Leffe Brune 6,5 %
Viinisuositus: Dry Sack medium -sherry, Espanja

Lämmin suklaakakku 7,50 €
Vaniljajäätelöä ja vadelmamelbaa VL, G
Olutsuositus: Chimay Bleu 9,0%
Viinisuositus: Taylors Tawny 10v -portviini, Portugali

Jäätelö- tai sorbettipallo L, G á 3,00 €
Vadelma-, karamelli tai suklaakastike

VL = vähälaktoosinen, L = laktoositon,
G = gluteeniton, A = valmistuksessa käytetty alkoholia